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HORS D'OEUVRES HORS D'OEUVRES

Nems Nems

Pâtés impériaux Pâtés impériaux

8.00€

Pâtés impériaux Pâtés impériaux

Nems au poulet ou aux crevettes Nems au poulet ou aux crevettes

8.50€

Rouleaux de printemps aux crevettes ou au boeuf Rouleaux de printemps aux crevettes ou au boeuf

6.80€

Raviolis aux crevettes frits Raviolis aux crevettes frits

8.50€

Beignets aux crevettes Beignets aux crevettes

8.50€

Samoussas au poulet Samoussas au poulet

8.50€

Plateau bonheur - à partager à plusieurs Plateau bonheur - à partager à plusieurs

Nems, raviolis aux crevettes frits, samoussas au poulet, beignets de crevettes et salade exotique Nems, raviolis aux crevettes frits, samoussas au poulet, beignets de crevettes et salade exotique

36.00€

Nems, raviolis aux crevettes frits, samoussas au poulet, beignets de crevettes et salade exotique Nems, raviolis aux crevettes frits, samoussas au poulet, beignets de crevettes et salade exotique

SALADES SALADES

Salade de papaye verte aux crevettes Salade de papaye verte aux crevettes

13.50€

Salade d'ananas frais aux crevettes Salade d'ananas frais aux crevettes

13.50€

Salade de mangue aux crevettes Salade de mangue aux crevettes

13.50€

Salade de bœuf cru au jus de citron vert Salade de bœuf cru au jus de citron vert

14.50€

SPÉCIALITÉS À LA VAPEUR SPÉCIALITÉS À LA VAPEUR

Panier de raviolis aux crevettes - Ha cao Panier de raviolis aux crevettes - Ha cao

7.20€

Panier de bouchées au bœuf ou au porc Panier de bouchées au bœuf ou au porc

7.20€

Panier de raviolis aux porc et crevettes - Fan Co Panier de raviolis aux porc et crevettes - Fan Co

7.20€

Crêpes Vietnamiennes farcies au porc et champignons - Banh Cuon Crêpes Vietnamiennes farcies au porc et champignons - Banh Cuon

9.50€

Assortiment de vapeur - Pour 2 pers Assortiment de vapeur - Pour 2 pers

16.00€

BO BUN BO BUN

Accompagné de nems Accompagné de nems

Bo bun au bœuf Bo bun au bœuf

14.00€

Bo bun au poulet Bo bun au poulet

14.00€

Bo bun au porc Bo bun au porc

14.00€

Bo bun aux crevettes Bo bun aux crevettes

16.50€

Bo bun aux saucisses à la citronnelle Bo bun aux saucisses à la citronnelle

15.00€

Bo bun végétarien Bo bun végétarien

Tofu et champignons Tofu et champignons

14.00€

Tofu et champignons Tofu et champignons

Bo bun tofu et champignon Bo bun tofu et champignon

15.00€

Bo bun maison - Grillade de porc Bo bun maison - Grillade de porc

16.50€

SOUPES SOUPES

Soupe Hanoï au bœuf ou au poulet - Pho Soupe Hanoï au bœuf ou au poulet - Pho

13.50€

Soupe de nouilles fraiches au canard laqué - Désossé Soupe de nouilles fraiches au canard laqué - Désossé

14.00€

Soupe de nouilles et aux raviolis de crevettes Soupe de nouilles et aux raviolis de crevettes

13.50€

Soupe de poisson "Bong Lau" au tamarin Soupe de poisson "Bong Lau" au tamarin

15.50€

Nouilles fraiches " Mi Kho" Nouilles fraiches " Mi Kho"

Porc rôti et crevettes, bouillon servi à part Porc rôti et crevettes, bouillon servi à part

14.00€

Porc rôti et crevettes, bouillon servi à part Porc rôti et crevettes, bouillon servi à part

Soupe Saïgonnaise Soupe Saïgonnaise

Pâtes de riz, porc et crevettes Pâtes de riz, porc et crevettes

13.50€

Pâtes de riz, porc et crevettes Pâtes de riz, porc et crevettes

Soupe d'ananas aux crevettes Soupe d'ananas aux crevettes

15.50€

Soupe de fruits de mer à la citronnelle Soupe de fruits de mer à la citronnelle

Piquante Piquante

14.50€

Piquante Piquante

BROCHETTES BROCHETTES

Servies avec des vermicelles Servies avec des vermicelles

Brochettes de boeuf à la feuille " La Lot " Brochettes de boeuf à la feuille " La Lot "

17.00€

Brochettes de gambas aux cinq parfums Brochettes de gambas aux cinq parfums

19.50€

Brochettes de noix de St Jacques Brochettes de noix de St Jacques

19.50€

Farandole de brochettes - Bœuf, poulet, crevettes Farandole de brochettes - Bœuf, poulet, crevettes

Et son fameux bambou magique Et son fameux bambou magique

19.50€

Et son fameux bambou magique Et son fameux bambou magique

SUGGESTIONS DU CHEF SUGGESTIONS DU CHEF

Daurade entière à la vapeur Daurade entière à la vapeur

20' attend 20' attend

19.50€

20' attend 20' attend

Daurade entière à la Vietnamienne Daurade entière à la Vietnamienne

18.50€

Banh Xeo Banh Xeo

Crêpe grillée à la mode saigonnaise - 15' attend Crêpe grillée à la mode saigonnaise - 15' attend

17.50€

Crêpe grillée à la mode saigonnaise - 15' attend Crêpe grillée à la mode saigonnaise - 15' attend

Boulettes de porc grillées Boulettes de porc grillées

Avec sa garniture Avec sa garniture

17.50€

Avec sa garniture Avec sa garniture

Poisson "Bong Lau" Poisson "Bong Lau"

Caramélisé à la Saïgonnaise Caramélisé à la Saïgonnaise

17.50€

Caramélisé à la Saïgonnaise Caramélisé à la Saïgonnaise

Marmite de riz du chef Marmite de riz du chef

Porc, crevettes, poulet et champignons Porc, crevettes, poulet et champignons

17.00€

Porc, crevettes, poulet et champignons Porc, crevettes, poulet et champignons

Ananas du chef Ananas du chef

Riz sauté aux crevettes dans un lit d'ananas Riz sauté aux crevettes dans un lit d'ananas

17.00€

Riz sauté aux crevettes dans un lit d'ananas Riz sauté aux crevettes dans un lit d'ananas

Grillade de porc maison Grillade de porc maison

17.00€

Riz tomate sauté au bœuf Riz tomate sauté au bœuf

Loc Lac Loc Lac

16.50€

Loc Lac Loc Lac

SPÉCIAL POUR DEUX SPÉCIAL POUR DEUX

Laissez-vous tenter par une fondue Vietnamienne, un plat délicieux à partager à deux qui conviendrait parfaitement à une grande occasion Laissez-vous tenter par une fondue Vietnamienne, un plat délicieux à partager à deux qui conviendrait parfaitement à une grande occasion

Un plat qui comblera vos saveurs et papilles ... un délice venu de Saigon. Un plat qui comblera vos saveurs et papilles ... un délice venu de Saigon.

Un plat qui comblera vos saveurs et papilles ... un délice venu de Saigon. Un plat qui comblera vos saveurs et papilles ... un délice venu de Saigon.

Fondue - Bœuf, poulet, crevettes, noix de Saint Jacques, calamars Fondue - Bœuf, poulet, crevettes, noix de Saint Jacques, calamars

Vietnamienne ( à base d'ananas et de tamarin)
Saté
Maison Vietnamienne ( à base d'ananas et de tamarin)
Saté
Maison

69.00€

Vietnamienne ( à base d'ananas et de tamarin)
Saté
Maison Vietnamienne ( à base d'ananas et de tamarin)
Saté
Maison

CRUSTACÉS CRUSTACÉS

Cuisses de grenouilles au sel et poivre Cuisses de grenouilles au sel et poivre

17.00€

Crevettes sautées au basilic ou saté ou au curry Crevettes sautées au basilic ou saté ou au curry

16.50€

Blanc de seiche au saté Blanc de seiche au saté

16.00€

Gambas au curry jaune Gambas au curry jaune

19.50€

Gambas sel et poivre Gambas sel et poivre

19.50€

Noix St Jacques au curry Noix St Jacques au curry

18.50€

Noix St Jacques au basilic Noix St Jacques au basilic

18.50€

VIANDES VIANDES

Porc haché à la citronnelle Porc haché à la citronnelle

14.50€

Porc au caramel Porc au caramel

14.50€

Travers de porc au sel et poivre Travers de porc au sel et poivre

14.50€

Bœuf au saté ou au basilic Bœuf au saté ou au basilic

15.50€

VOLAILLES VOLAILLES

Cuisse de poulet désossé grillée à la citronnelle Cuisse de poulet désossé grillée à la citronnelle

14.50€

Poulet à la citronnelle ou au gingembre ou au curry Poulet à la citronnelle ou au gingembre ou au curry

15.50€

Poulet aux noix de cajou Poulet aux noix de cajou

16.80€

Canard laqué désossé Canard laqué désossé

14.80€

GARNITURES GARNITURES

Riz nature à la vapeur Riz nature à la vapeur

2.80€

Riz cantonais Riz cantonais

6.50€

Riz gluant Riz gluant

4.50€

Bambou magique Bambou magique

Riz gluant au lait de coco et au taro Riz gluant au lait de coco et au taro

5.00€

Riz gluant au lait de coco et au taro Riz gluant au lait de coco et au taro

Riz poêlé à l'ail Riz poêlé à l'ail

4.50€

Nouille nature Nouille nature

4.50€

Légumes exotiques sautés Légumes exotiques sautés

9.50€

PÂTES ET NOUILLES PÂTES ET NOUILLES

Nouilles sautées au porc ou au poulet ou au bœuf Nouilles sautées au porc ou au poulet ou au bœuf

16.50€

Nouilles sautées aux crevettes Nouilles sautées aux crevettes

17.50€

Nouilles sautées aux fruits de mer Nouilles sautées aux fruits de mer

18.50€

Pâtes de riz sautées aux crevettes Pâtes de riz sautées aux crevettes

18.00€

Pâtes de riz au bœuf à la sauce saté Pâtes de riz au bœuf à la sauce saté

17.50€

CARTE VÉGÉTARIENNE CARTE VÉGÉTARIENNE

Hors d'œuvres Hors d'œuvres

Nems végétariens Nems végétariens

8.00€

Rouleaux de printemps végétariens Rouleaux de printemps végétariens

6.80€

Crêpes vietnamiennes aux légumes à la vapeur Crêpes vietnamiennes aux légumes à la vapeur

9.50€

Plats Plats

Tofu sautés aux légumes Tofu sautés aux légumes

12.50€

Tofu farci aux légumes Tofu farci aux légumes

14.00€

Vermicelles sautées aux œufs et légumes Vermicelles sautées aux œufs et légumes

14.00€

Nouilles sautées aux légumes Nouilles sautées aux légumes

13.00€

Nouilles sautées aux champignons et tofu Nouilles sautées aux champignons et tofu

14.50€

Pâtes de riz aux légumes Pâtes de riz aux légumes

15.00€

Garnitures Garnitures

Riz nature à la vapeur Riz nature à la vapeur

2.80€

Riz cantonnais végétarien Riz cantonnais végétarien

6.00€

Légumes exotiques Légumes exotiques

9.50€

Riz gluant Riz gluant

4.50€

DESSERTS DESSERTS

Délice de banane au lait de coco Délice de banane au lait de coco

6.80€

Riz gluant au taro et lait de coco Riz gluant au taro et lait de coco

6.80€

Perles de coco Perles de coco

6.80€

Coeur coulant au chocolat Coeur coulant au chocolat

Avec une boule de glace vanille Avec une boule de glace vanille

6.80€

Avec une boule de glace vanille Avec une boule de glace vanille

Tarte Tatin Tarte Tatin

Avec sa boule de glace à la vanille Avec sa boule de glace à la vanille

6.80€

Avec sa boule de glace à la vanille Avec sa boule de glace à la vanille

Nougat vietnamiens aux graines de sésame Nougat vietnamiens aux graines de sésame

5.00€

Gingembres confits au mandarines confites Gingembres confits au mandarines confites

Kumquat Kumquat

5.00€

Kumquat Kumquat

Lychees au sirop Lychees au sirop

5.00€

Beignets de fruits Beignets de fruits

Au choix : pomme, banane, ananas ou lychee Au choix : pomme, banane, ananas ou lychee

Au choix : pomme, banane, ananas ou lychee Au choix : pomme, banane, ananas ou lychee

Au sucre, caramel Au sucre, caramel

8.00€

Flambés au rhum Flambés au rhum

9.00€

Flambés au saké Flambés au saké

9.00€

Flambés au Grand Marnier Flambés au Grand Marnier

9.90€

Banana split Banana split

8.70€

Colonel Colonel

8.70€

Colonel liégeois ou café liégeois Colonel liégeois ou café liégeois

8.70€

Coupe de glaces Coupe de glaces

Vanille, chocolat, café, coco, pistache, fraise, mangue, citron vert, passion Vanille, chocolat, café, coco, pistache, fraise, mangue, citron vert, passion

2P 6.00€

3P 7.50€

Vanille, chocolat, café, coco, pistache, fraise, mangue, citron vert, passion Vanille, chocolat, café, coco, pistache, fraise, mangue, citron vert, passion

BOISSONS BOISSONS

Ice Tea pêche Ice Tea pêche

3.80€

Coca cola, coca cola zéro - 33cl Coca cola, coca cola zéro - 33cl

3.50€

Evian, Badoit - 75cl Evian, Badoit - 75cl

6.00€

Bière - Saigon, Tsingtao ou Singha Bière - Saigon, Tsingtao ou Singha

4.50€

Verre de vin Verre de vin

Rouge (Merlot), Rosé (Syrah) ou Blanc (Chardonnay) Rouge (Merlot), Rosé (Syrah) ou Blanc (Chardonnay)

4.00€

Rouge (Merlot), Rosé (Syrah) ou Blanc (Chardonnay) Rouge (Merlot), Rosé (Syrah) ou Blanc (Chardonnay)

Pichet de vin Pichet de vin

25cl 6.80€

50cl 9.50€

COCKTAILS & APERITIFS COCKTAILS & APERITIFS

Cocktail de jus fruits Cocktail de jus fruits

8.00€

Cocktail Maison Cocktail Maison

Liqueur de lychee, Malibu, jus d'orange et d'ananas Liqueur de lychee, Malibu, jus d'orange et d'ananas

8.00€

Liqueur de lychee, Malibu, jus d'orange et d'ananas Liqueur de lychee, Malibu, jus d'orange et d'ananas

Mojito Mojito

Rhum Blanc, citron vert, menthe, eau gazeuse Rhum Blanc, citron vert, menthe, eau gazeuse

8.50€

Rhum Blanc, citron vert, menthe, eau gazeuse Rhum Blanc, citron vert, menthe, eau gazeuse

Margarita Margarita

Tequila, Cointreau, citron vert Tequila, Cointreau, citron vert

8.50€

Tequila, Cointreau, citron vert Tequila, Cointreau, citron vert

Blue Lagoon Blue Lagoon

Curaçao, Vodka, citron vert Curaçao, Vodka, citron vert

8.50€

Curaçao, Vodka, citron vert Curaçao, Vodka, citron vert

Mar Taï Mar Taï

Rhum blanc, Curaçao, citron vert Rhum blanc, Curaçao, citron vert

8.50€

Rhum blanc, Curaçao, citron vert Rhum blanc, Curaçao, citron vert

Tequila Sunrise Tequila Sunrise

Téquila, jus d'orange et sirop de grenadine Téquila, jus d'orange et sirop de grenadine

8.50€

Téquila, jus d'orange et sirop de grenadine Téquila, jus d'orange et sirop de grenadine

Irish coffee Irish coffee

Whiskuy, café et Chantilly Whiskuy, café et Chantilly

9.50€

Whiskuy, café et Chantilly Whiskuy, café et Chantilly

Coupe de champagne Coupe de champagne

8.50€

Kir Royal Kir Royal

Cassis ou mûre Cassis ou mûre

9.00€

Cassis ou mûre Cassis ou mûre

Kir Kir

Cassis ou mûre Cassis ou mûre

4.00€

Cassis ou mûre Cassis ou mûre

Ricard Ricard

4.50€

Martini ou Américano Martini ou Américano

Rouge ou blanc Rouge ou blanc

5.00€

Rouge ou blanc Rouge ou blanc

Whisky (J&B), Vodka Whisky (J&B), Vodka

7.00€

Jack Daniel's Jack Daniel's

8.00€

DIGESTIFS DIGESTIFS

Alcool de rose - 4cl Alcool de rose - 4cl

5.00€

Cognac Cognac

8.50€

Flacon Flacon

12.00€

VINS VINS

VINS ROUGES VINS ROUGES

37.5cl

75cl

Alsace Alsace

Pinot noir (Henri Weber) Pinot noir (Henri Weber)

14.00€

26.00€

Pinot noir (Henri Weber) Pinot noir (Henri Weber)

Beaujolais Beaujolais

Brouilly (Jean-Claude Debaune) Brouilly (Jean-Claude Debaune)

14.00€

26.00€

Brouilly (Jean-Claude Debaune) Brouilly (Jean-Claude Debaune)

Bordeaux Bordeaux

Château Nénine Château Nénine

25.00€

Château Nénine Château Nénine

Bordeaux Bordeaux

Sait Emilion (Grand Barail Larose) Sait Emilion (Grand Barail Larose)

18.00€

35.00€

Sait Emilion (Grand Barail Larose) Sait Emilion (Grand Barail Larose)

Loire Loire

St Nicolas de Bourgueil (la Gardière) St Nicolas de Bourgueil (la Gardière)

23.00€

St Nicolas de Bourgueil (la Gardière) St Nicolas de Bourgueil (la Gardière)

VINS BLANCS VINS BLANCS

Loire Loire

Pouilly Fumé (Le grand Plateau ) Pouilly Fumé (Le grand Plateau )

16.00€

28.00€

Pouilly Fumé (Le grand Plateau ) Pouilly Fumé (Le grand Plateau )

VINS ROSÉS VINS ROSÉS

Cote de Provence (Cuvée le Golf de St Tropez) Cote de Provence (Cuvée le Golf de St Tropez)

14.00€

24.00€

BOISSONS CHAUDES BOISSONS CHAUDES

Café, Décaféiné ou Noisette Café, Décaféiné ou Noisette

2.50€

Thé vert ou jasmin - 1 pers Thé vert ou jasmin - 1 pers

3.00€

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